您的位置：首页>it >

鲍头菇炒肉做法?-视点

2023-06-22 22:47:12    来源：南方养生网

用料

五花肉 150克

杏鲍菇 1个


【资料图】

青椒 1个

红萝卜 几片

葱 半根

生姜 几片

干辣椒 2个

花椒 十几粒

淀粉、盐、醋、料酒、生抽、老抽、耗油、调料面、菜籽油适量

做法步骤

步骤 1

1、五花肉切片，放入生姜丝，再倒入生抽、老抽、料酒、盐少量，搅拌均匀； 2、临炒前加少量粉面拌匀。

步骤 2

1、洗、切好杏鲍菇、红萝卜、青椒、葱段； 2、干辣椒切段，备花椒十几粒。

步骤 3

1、锅里倒少量菜籽油烧热，倒入备好肉片中火翻炒至微黄（1-2分钟）； 2、沿锅周加水加醋少量，再翻炒1分钟关火铲出。

步骤 4

1、锅里加少量油烧热，先倒入花椒、干辣椒翻炒几秒； 2、再倒入葱段、红萝卜片、青椒翻炒数秒。

步骤 5

1、依次再倒入杏鲍菇片翻炒一下，沿锅周加水适量，再加入盐、调料面、耗油适量翻炒，盖锅盖1-2分钟； 2、菜近熟，最后加入炒好的肉片，翻炒均匀，盖锅盖半分钟后关火。

步骤 6

1、出锅装碟； 2、色、香、味俱全的杏鲍菇炒肉片终于上桌啦。

关键词：

相关阅读

A股低开低走：沪指失守3200点，创业板指跌2.62% 世界热资讯

“有一种叫云南的生活”·我爱西双版纳大型调研采访活动走进亚洲象救护与繁育中心

龙眼的功效与作用上火_龙眼上火吗_世界即时

德鲁兹居民与以色列警方发生冲突 致多人受伤

Cars.com美国制造指数前十出炉：特斯拉包揽前四名，本田汽车占五席 独家焦点

​大熊猫是800度的近视？事实是……-资讯推荐

天天热讯:EDG找到获胜密码，Uzi成顶级打手，对线流反哺团队，Fofo成为核心

天天热讯:广州浪奇重组转型遭追问交易价格合理性 投资者索赔仍在进行中

推进家庭医生签约服务高质量发展！湖北卫健委最新发文_当前聚焦

需求难振！Q3造纸或延续弱修复 警惕海外浆厂挺价操作 热讯

起泡胶的制作方法无硼砂用纸巾 起泡胶怎么做用纸巾不放泥

世界讯息：钢铁侠打响指图片_打响指的危害

快资讯：【光明网评】千年端午，让传承溯流而上

当前头条：2023年中国大熊猫保护研究中心首只大熊猫宝宝在神树坪基地出生

共谋算力合作发展 共筑数字经济底座——“东数西算”算力产业合作大会侧记 观天下

【国际微访谈】卢旺达驻华大使：“债务陷阱”说辞十分荒谬 中国为非洲基础设施建...