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吃火锅配什么菜肉最好呢

2023-06-25 14:21:29    来源:南方养生网


(资料图)

火锅配什么菜好吃

1、马铃薯:马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感,可脆可糯,是一种老少皆宜的火锅配菜。

2、海带:海带是一种味道鲜美的海产品,海带中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,可以降血脂,是一种有益于身体健康的火锅配菜。

3、豆腐:豆腐口感嫩滑,既可以煮清汤也可以煮红汤,且不同汤料煮出来的豆腐会带来不同的口感。更重要的是,豆腐富含蛋白质却不含胆固醇,是补充蛋白质的一个很好的来源。

4、各种时蔬:各种时蔬口感清爽,在大鱼大肉之后来一点时蔬也是不错的选择,同时蔬菜富含维生素C和纤维素,可以促进人体对钙的吸收和肠道蠕动。没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻,还能丰富汤的口感。火锅里可以加任何蔬菜。

火锅配菜最好放什么?

可以放一些香菜(不过人人口味不同,有些人吃不了香菜),也可以放一些鱼丸,油豆腐,菠菜,粉丝……

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