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啤酒里有米酵菌酸吗?

2023-08-11 15:21:35    来源：南方养生网


(资料图片)

1. 是的，啤酒里含有米酵菌酸。

2. 米酵菌酸是一种由米酵母发酵产生的有机酸，它存在于啤酒中。

米酵母是啤酒酵母的一种，它在发酵过程中会产生米酵菌酸。

3. 米酵菌酸不仅存在于啤酒中，还存在于其他发酵食品中，如米酒、米醋等。

它不仅赋予了啤酒独特的酸味，还具有一定的保健作用，如促进消化、增强免疫力等。

因此，啤酒中的米酵菌酸不仅仅是为了增加口感，还对人体健康有一定的益处。

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